Chaque année, en France, 

-  plus de 45 millions de poules exploitées pour la production d'oeufs sont abattues. Lorsque malades, estropiées, épuisées après une année passée à pondre environ 300 oeufs chacune, entassées  - pour la majorité d'entre elles - avec plusieurs co-détenues dans une cage minuscule, les poules sont incapables de tenir plus longtemps la cadence que l’on attend d’elles, on renouvelle le "matériel".  Il peut encore être tiré quelque profit de ces malheureux oiseaux, aussi usés soient-il ; une fois passés par la case abattoir, ils sont transformés en bouillon cube et autre arôme pour chips.

-  plus de 40 millions de poussins mâles nés dans les couvoirs de poules pondeuses sont gazés ou jetés vivants dans un broyeur.

-  plus de 700 millions de jeunes oiseaux engraissés pour la production de poulets "de chair" dans des hangars surpeuplés sont, au bout de 6 ou 7 semaines,  expédiés par camion vers le coupe-cou d'une chaîne d’abattage.

 

 
A l'échelle mondiale, l'hécatombe annuelle de poules et de poulets avoisine les 45 milliards.


 

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